Ikeep

Описание проекта:

Построение бизнеса по оптимизации технологии хранения пищевой продукции.

Продукт проекта:

Биоразлагаемое полимерное покрытие для хранения пищевой продукции.

Характеристика продукта:

- Консервирующий эффект

  • На образцах с покрытием порча не обнаружена после 7 дней
  • На образцах без покрытия - порча на 2-4 день

- Бактериостатический эффект

  • Подавление роста бактерий Bacillus megaterium*,
  • Замедление роста бактерий Escherichia coli**, Saccharomyces cerevisiae***
  • Является причиной пищевых токсикоинфекций
  • Кишечная палочка, вызывающая пищевые отравления
  • Дрожжевой грибок, запускающий процесс брожения

Рынки применения:

  • Промышленные производители продукции растениеводства; Фермерские хозяйства;
  • Производители СЗР.